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Das Fachwörterbuch Milch ist ein viersprachiges Wörterbuch für Molkereiprodukte. Das Werk beinhaltet 3.200 Fachwörter aus den Bereichen Milch, Milchverarbeitung und Molkereiprodukte, Handel und Verbrauch, Verarbeitungsgeräte, Hilfs- und Zusatzstoffe sowie Mikrobiologie.
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Das Fachwörterbuch Milch ist ein viersprachiges Wörterbuch für Molkereiprodukte. Das Werk beinhaltet 3.200 Fachwörter aus den Bereichen Milch, Milchverarbeitung und Molkereiprodukte, Handel und Verbrauch, Verarbeitungsgeräte, Hilfs- und Zusatzstoffe sowie Mikrobiologie.
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- Wydawnictwo: Behr's Verlag
- Kod:
- Rok wydania: 1995
- Język: Niemiecko-angielsko-hiszpańsko-francuski
- Oprawa: Twarda
- Liczba stron: 426
- Szerokość opakowania: 17.4 cm
- Wysokość opakowania: 22.1 cm
- Głębokość opakowania: 2.8 cm
- Waga: 756 g
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