Bierki rozsypuje się na stole, następnie rozpoczyna się pojedyncze zbieranie przez poszczególnych graczy tak, by zdobyć jak najwyższą ilość punktów. Gracz traci kolejkę, gdy podczas wyciągania drgnie choćby jedna z pozostałych na stole bierek.
Gra uczy cierpliwości i panowania nad ciałem oraz skupienia na wykonywanej czynności. Bierki to wspaniała gra towarzyska przeznaczona dla dowolnej liczby osób.

Zestaw gry zawiera:
- bierki różnego kształtu i o różnych wartościach punktowych,
- 2 trójzęby,
- 3 harpuny,
- 3 wiosła,
- 3 bosaki,
- 24 oszczepy.