Plody pistáciových keřů rostou v hroznech, kdy po dozrání plodu skořápky podélně pukají a tím nám usnadňují vylousknutí jader. Pistácie jsou výborným zdrojem bílkovin, proteinů, sacharidů, uhlohydrátů, vápníku, hořčíku, draslíku, fosforu a železa. Doporučuje se konzumace v kombinaci s ovocem a zeleninou bohatou na vitamín C, který zvyšuje absorpci železa ve střevech. Pistácie se tak stávají velmi významnými pomocníky pro ty, kdo trpí anémií způsobenou nedostatkem železa, ale také pomáhají k úpravě krevního tlaku, redukují nadměrné množství LDL cholesterolu v krvi, a chrání před vysokým krevním tlakem.
\n
\nAlergeny: produkt obsahuje skořápkové plody a výrobky z nich a může obsahovat obiloviny obsahující lepek, jádra podzemnice olejné, sezamová semena a výrobky z nich.
\nSložení: jádra pistácií 100 %.
\nSkladování: skladujte v suchu při teplotě nejvýše 22 °C a relativní vlhkosti nejvýše 70 %.
\n
\nNutriční hodnoty na 100 g:
\nEnergetická hodnota 2389 kJ/571 kcal
\nBílkoviny 21 g
\nTuky 46 g
\nNasycené mastné kyseliny 0 g
\nSacharidy 28 g
\nZ toho cukry 0 g
\nVláknina 10 g
\nSůl 0,025 g