Koszyk
towar
(pusty)
Kontakt
Konto
Exploring rye's history, unique chemistry and centuries-old baking methods, The Rye Baker is the definitive resource for professional and home bakers alike.
przeczytaj całość
Exploring rye's history, unique chemistry and centuries-old baking methods, The Rye Baker is the definitive resource for professional and home bakers alike.
ukryj opis
- Wydawnictwo: WW Norton & Co
- Kod:
- Rok wydania: 2016
- Język: Angielski
- Oprawa: Twarda
- Liczba stron: 416
- Szerokość opakowania: 26.2 cm
- Wysokość opakowania: 21.3 cm
- Głębokość opakowania: 2.9 cm
- Waga: 1.5 kg
Recenzja