Sprievodca vínami európskej vinárskej veľmoci. Dozvieme sa o tajomstvách vín francúzskych regiónov (Alsasko-Lotrinsko, Bordeaux, Burgundsko, Champagne. Údolie Rhôny, Údolie Loiry, Provensalsko, Korzika a ďalšie). Pochopíme francúzske členenie na vidiecke a stolové vína, zmysel zaradenia vín v...
przeczytaj całość
Sprievodca vínami európskej vinárskej veľmoci. Dozvieme sa o tajomstvách vín francúzskych regiónov (Alsasko-Lotrinsko, Bordeaux, Burgundsko, Champagne. Údolie Rhôny, Údolie Loiry, Provensalsko, Korzika a ďalšie). Pochopíme francúzske členenie na vidiecke a stolové vína, zmysel zaradenia vín v slávnom francúzskom apelačnom systéme, pochopíme kódy na premyslených etiketách a uchváti nás spôsob dorábania tohto ušľachtilého moku – moderný aj tradičný. Nechýba ani poučenie o jedlách súvisiacich s vínom v jednotlivých oblastiach.
Kniha je farebne ilustrovaná.
ukryj opis
Recenzja