Koszyk
towar
(pusty)
Kontakt
Konto
Offering a complete overview of the hospitality and catering industry for over 50 years, this new edition of the essential reference text has been updated to reflect latest developments and current issues.
przeczytaj całość
Offering a complete overview of the hospitality and catering industry for over 50 years, this new edition of the essential reference text has been updated to reflect latest developments and current issues.
ukryj opis
- Wydawnictwo: Hodder Education
- Kod:
- Rok wydania: 2016
- Język: Angielski
- Oprawa: Broszurowa/paperback
- Liczba stron: 408
- Szerokość opakowania: 21 cm
- Wysokość opakowania: 27.7 cm
- Głębokość opakowania: 2.2 cm
- Waga: 1.1 kg
Recenzja