Dawniej potrawy przyprawiano jedynie pietruszką lub szczypiorkiem. Współczesna kuchnia wykorzystuje różnorodność i bogactwo ziół. Ziołami przyprawiane są potrawy słodkie i pikantne, wykorzystuje się je w daniach głównych, przystawkach, deserach, wypiekach i marynatach. Oprócz przepisów książka zawiera informacje o uprawie i pielęgnacji ziół. ukryj opis