Bible domácího pečení (czeski)
Popis produktu
Po raz drugi wychodzi kompletny „podręcznik” domowego pieczenia. Poza klasycznym chlebem czy ciabattą przygotujesz muffiny, challę, pizzę, chleby wieloziarniste, bułki, bajgle lub brioszki. Przy każdym przepisie autorka przejrzyście wyjaśnia tajemnice technologii i dodaje finezje profesjonalistów. Nie brakuje też porad, które rozwiążą wszystkie problemy: jak na idealnie wyrośniętym bochenku wykonać nacięcia tak, by nie opadł. Jak ocenić, kiedy ciasto jest idealnie wyrośnięte. Jak rozpoznać, że chleb jest upieczony, oraz jak zapobiec przywieraniu dolnej skórki.
- Mogłoby Cię również zainteresować
- Inne książki autora
- Inne pozycje wydawcy
- Ostatnio obejrzane
Podobní autoři
Księga odwiedzin
Współpraca hurtowa
Jeśli macie Państwo interesujący asortyment, prosimy o kontakt z naszym działem handlowym. Oferujemy atrakcyjne warunki, szybkie płatności i długoletnią współpracę.
hurtownie@megaksiazki.pl