Jak (w XXI wieku) osiągnąć wyjątkowe zdrowie Przewodnik po zdrowiu dla każdego, kto ma już dość ciągle zmieniających się informacji o negatywnych lub pozytywnych właściwościach jajek, margaryny, czerwonego mięsa czy diety wegetariańskiej. Dwóch młodych brytyjskich naukowców ujawnia prawdę o potrzebach zdrowego ludzkiego ciała, którą przemysł farmaceutyczny za pośrednictwem mediów próbuje nam ukryć. Książka ma na celu obalić szereg kłamstw, mitów i błędnych przekonań dotyczących dbania o zdrowie oraz przedstawić czytelnikom naukowo potwierdzone informacje o tym, jaka jest rzeczywista prawda. Dowiemy się wielu przydatnych rzeczy o fałszywej sławie antyoksydantów, o przydatności selenu, o zbędności większości suplementów diety, o znaczeniu słońca i witaminy D oraz o wielu innych tematach związanych ze zdrowym odżywianiem. Cały tekst jest bardzo wciągający. Oferuje zarówno liczne cytaty z badań naukowych z dokładnymi przypisami, jak i przejrzyste podsumowania odpowiednie dla czytelnika niemającego wykształcenia specjalistycznego. Publikacja posłuży jako kompletna instrukcja dbania o zdrowie w XXI wieku. Przedstawia prawdziwy obraz wiedzy naukowej w dziedzinie zdrowego odżywiania, ale oferuje także szczegółowy przegląd produktów spożywczych, suplementów diety i zmian stylu życia niezbędnych do osiągnięcia i utrzymania ogólnego zdrowia.