Příručka si klade za cíl poskytnout lékaři nezbytné minimum informací k praktické činnosti. Poruchy výživy a perorálního příjmu potravy jsou poměrně hojně rozšířeny, proto by i základní nutriční péče měla být dostupná v každém lůžkovém zařízení. Stručná doporučení pro screening podvýživy, její diagnostiku i správnou terapii odpovídají nejen všeobecně uznávaným zásadám, ale byly vždy ověřeny osobní praktickou zkušeností. ukryj opis