Pospieszamy się, pędzimy, sprintujemy - wszystko dziś dzieje się pod znakiem prędkości i pośpiechu. Szybko produkujemy, budujemy, podróżujemy, spożywamy posiłki itp., krótko mówiąc żyjemy szybko. Im szybciej, tym lepiej. W codziennym ruchu i zgiełku zdarzają się jednak chwile, kiedy warto, a nawet trzeba się zatrzymać i pozwolić sobie na odrobinę spokoju i domowego ciepła. Najlepiej przy wspólnym stole. Jak to jednak osiągnąć, gdy wpadamy do domu prosto z pracy, a rodzina niecierpliwie czeka, aż zostanie nakarmiona? Albo gdy wręcz mdleje z głodu? Gdybyśmy mieli serwetkę, która sama się nakłada, albo słynny kubek, który natychmiast coś ugotuje, gdy tylko rozkażemy, sprawa byłaby prosta, ale to możliwe tylko w bajce. W prawdziwym życiu musimy radzić sobie sami - a raczej same, prawda? Albo możemy sięgnąć po poradę do tej książeczki kucharskiej, napisanej przez renomowaną specjalistkę od nowoczesnego żywienia inż. Jarmilę Mandžukovą. Skupiła się w niej na przygotowaniu kolacji, które w dni powszednie zwykle stanowią główny lub wręcz jedyny posiłek spożywany wspólnie przez rodzinę. Zebrała około dwustu prostych, pracochłonnych, ale łatwych przepisów na potrawy wszelkiego rodzaju. Znajdą się tu zupy, dania mięsne i rybne, makarony, warzywa, jaja czy sery, ale także pasty, tosty, sałatki, a nawet słodkie przysmaki. Dla każdego coś i przede wszystkim szybko, w stylu „zaraz będzie gotowe”. Autorka miała przy wyborze przepisów na uwadze nie tylko czas, lecz także głębokość naszego portfela, co samo w sobie jest niemałą zaletą. Dla zainteresowania czytelników ta książeczka kucharska ukazuje się w drugim wydaniu.