Destylaty alkoholowe

Destylaty alkoholowe
-32%
Autor: Pischl Josef

Sugerowana cena   110,29 zł

Zaoszczędzisz 35,36 zł
Sugerowana cena 110,29 zł

Zaoszczędzisz: 35,36 zł

74.93 sugerowana cena 110,29 zł

wysyłka do 5 - 7 dni, nie gwarantujemy dostarczenia do Świąt Bożego Narodzenia

W magazynie dostępnych > 5 szt. Zboží ihned k odeslání

14,01 zł
13,00 zł

Autor:
Wydawca: Linia
ISBN: 9788362159000
Rok wydania: 2010
Język: POL
Oprawa: twarda z obwolutą
Liczba stron: 224
Temat: Kuchnia Diety

Jest to jedna z najobszerniejszych i najbardziej udanych książek na temat wyrobu napojów spirytusowych z owoców w drodze destylacji. Zawiera dokładny opis surowców, informacje o znaczeniu i właściwym stosowaniu czystych kultur drożdży, wskazówki dotyczące filtrów i filtracji, szczegółowy opis destylatorów prostych i kolumnowych, wyjaśnienie funkcji elementów wzmacniających w kolumnie, opis jej części oraz omówienie procesów odpędu alkoholu w aparatach z kolumną i bez kolumny.