Destylaty alkoholowe

Destylaty alkoholowe
-34%
Autor: Pischl Josef

Sugerowana cena   110,00 zł

Zaoszczędzisz 37,26 zł
Sugerowana cena 110,00 zł

Zaoszczędzisz: 37,26 zł

72.74 sugerowana cena 110,00 zł

Produkt dostępny w magazynie gotowy do natychmiastowej wysyłki

W magazynie dostępnych > 5 szt. Zboží ihned k odeslání

10,00 zł

Autor:
Wydawca: Linia
ISBN: 9788362159000
Rok wydania: 2010
Język: POL
Oprawa: twarda z obwolutą
Liczba stron: 224
Temat: Kuchnia Diety

Jest to jedna z najobszerniejszych i najbardziej udanych książek na temat wyrobu napojów spirytusowych z owoców w drodze destylacji. Zawiera dokładny opis surowców, informacje o znaczeniu i właściwym stosowaniu czystych kultur drożdży, wskazówki dotyczące filtrów i filtracji, szczegółowy opis destylatorów prostych i kolumnowych, wyjaśnienie funkcji elementów wzmacniających w kolumnie, opis jej części oraz omówienie procesów odpędu alkoholu w aparatach z kolumną i bez kolumny.