Prémiová kvalita Camellia sinensis pochází přímo z japonských plantáží z oblasti Uji v prefektuře Kyoto. BIO zelený čaj Matcha má ceremoniální jakost, jemnou chuť se sníženou hořkostí a jedinečné nutriční vlastnosti. Obsahuje vyšší množství chlorofylu, kofeinu a přírodních antioxidantů, včetně sloučenin EGCG. Řadí se mezi nejkvalitnější a nejcennější zelené čaje na světě.
Schválená tvrzení

antioxidační činnost 

kontrola tělesné hmotnosti
podpora metabolismu
normální činnost srdce
přirozená obranyschopnost imunitního systému
kognitivní, duševní a fyzické zdraví
dentální zdraví
podpora krevního oběhu
redukce cholesterolu 
fyzické a psychické povzbuzení
normální hladina glukózy v krvi
vylučování vody z organismu
podpora koncentrace a bdělosti
relaxace 

Vlastnosti
100% čistý prášek ze zeleného čaje Matcha v té nejpřirozenější podobě. Ceremoniální kvalita zaručuje čerstvé aroma a jemnou, vyváženou chuť se sníženou hořkostí.
Slavnostní, ceremoniální Matcha je vhodná i pro přípravu velmi specifického čaje koicha („hustý čaj“), který se tradičně podává během japonských čajových obřadů. 
Matcha obsahuje až 137krát více katechinů (přírodních antioxidantů) než jiné typy zeleného čaje [1.], včetně EGCG sloučenin, které vykazují širokou škálu terapeutických vlastností.
Na 1 g čaje Matcha připadá 18,9–44,4 mg kofeinu, zatímco na 1 g kávy pouze 10–12 mg. Navíc se čajový kofein do těla uvolňuje postupně, takže má optimální povzbudivý účinek, bez výkyvů energie po dobu 4–6 hodin. 
V Matcha se přirozeně vyskytuje i vysoké množství L-theanin, což je unikátní aminokyselina, která pomáhá tělu relaxovat, avšak nenavozuje nežádoucí pocit ospalosti, či utlumení. [2]
Doporučujeme

každému, kdo se rozhodne žít zdravým životním stylem
jako zdravou alternativu kávy pro nabuzení organismu
pokud máte problém se zastavit a neumíte řádně odpočívat
v situacích, kdy potřebujete podpořit soustředění 
sportovcům
studentům při zkouškovém období
v bezpečném množství i těhotným a kojícím ženám

Složení
Premium ceremonial 100% BIO zelený čaj Matcha. 
Použití
Matcha prášek je univerzální surovina. Své místo má jak při přípravě nápojů, tak ve sladkých i slaných pokrmech. Využít ho můžete například v receptech na zmrzliny, dezerty, moučníky a je vhodný i pro přípravu RAW jídel nebo Matcha smoothie bowl.
Nejběžněji se Matcha pije samotná jako usucha („řídký čaj“) nebo koicha („hustý čaj“). Přidává se také do studených i teplých koktejlů a smoothies a je klíčovou ingrediencí oblíbeného Matcha latté. 
Příprava
Pro přípravu tradičního ceremoniálního Matcha čaje budete potřebovat metličku a misku. Příprava je jednoduchá: nasypte 2–3 g Matcha prášku do misky, zalijte 3 dl vody o teplotě maximálně 70 °C a vyšlehejte metličkou. Matcha čaj můžete stejně dobře připravit i protřepáním v šejkru. 

Upozornění
Během těhotenství a kojení by neměl denní příjem kofeinu přesáhnout 200 mg, což odpovídá zhruba dvěma šálkům Matcha čaje denně.
Podrobnosti
Země původu: Japonsko, Uji – prefektura Kyoto
Prodávající: GOODIE s.r.o.