BrainMax Pure Orzechy nerkowca BIO, 250 g

Nerkowce wyróżniają się swoim słodkim smakiem. Rośną w klimacie subtropikalnym i są bardzo bogate w składniki odżywcze. Zawierają minerały, w tym żelazo, magnez, cynk i selen. Z witamin w nerkowcach występuje witamina K, E oraz B6. Orzechy nerkowca doskonale nadają się do sałatek lub jako samodzielna przekąska.

W krajach zachodnich rośnie spożycie nerkowców, ponieważ nie tylko świetnie smakują, ale włączenie ich do diety może uzupełnić poziomy minerałów takich jak magnez, miedź, cynk,żelazo i selen, który jest niezbędny dla pięknych włosów i paznokci. Ponadto dostarczają witaminę K, E i B6. Mają też wysoką zawartość białka, więc są świetną przekąską dla wegetarian.

Więcej informacji znajdziesz na BrainPedia.cz

Zalety BrainMax Pure Nerkowców:

• Źródło witamin i minerałów.
• Tłuszcze korzystne dla zdrowia serca i mózgu.
• Wspierają tworzenie.
• BIO, WEGAN.
• Nadają się do misek śniadaniowych, smoothie lub domowych lodów.
• Pakowane w zamykane papierowe opakowanie.

Sposoby użycia nerkowców

• Nerkowce można chrupać jako samodzielną przekąskę, ale także dodać je do sałatek.
• Nadają się do kaszek śniadaniowych.
• Są podstawą kuchni indyjskiej.

Popularne przepisy z orzechami nerkowca

Domowe masło nerkowcowe

Skład:

• 200 g orzechów nerkowca
• 200 g blanszowanych migdałów
• 2 łyżki miodu
• 1/2 łyżeczki gruboziarnistej soli
• 2-3 łyżeczki oleju kokosowego

Wykonanie:

Nagrzej piekarnik do 200°C. Upraż orzechy w piekarniku (ok. 10 minut) i pozostaw do ostygnięcia. Uprażone orzechy, miód i sól miksuj dokładnie, aż uzyskasz masłową konsystencję. Jeśli masło będzie zbyt gęste, dodaj odrobinę oleju kokosowego.

Nudle ryżowe z kurczakiem i orzechami nerkowca

Skład:

• 240 g nudli ryżowych
• 65 ml amino z kokosa
• 2 łyżki skrobi kukurydzianej
• 3 ząbki przeciśniętego czosnku
• 450 g piersi z kurczaka, pokrojonych w kostkę
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka oleju sezamowego
• wiosenna cebulka do smaku
• 150 g orzechów nerkowca
• 2 łyżki słodkiego sosu chili

Wykonanie:

Ugotuj nudle zgodnie z instrukcją. W małej misce wymieszaj sos sojowy (lub kokosowe aminos), skrobię kukurydzianą i czosnek. Polej piersi z kurczaka powstałą mieszanką. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i olej sezamowy, podsmaż kurczaka. Na końcu dodaj wiosenną cebulkę. Do usmażonego kurczaka dodaj ugotowane nudle, orzechy nerkowca i słodki sos chili, wymieszaj i podawaj.

Kruche kapusty z bekonem i orzechami nerkowca

Skład:

• 6 łyżek oliwy z oliwek
• 240 g kapusty
• 1 mniejsza czerwona cebula
• 1 czerwona papryka
• 2 łyżki balsamico
• 1 ząbek czosnku 
• 110 g sera pleśniowego 
• 225 g podsmażonego bekonu
• 3/4 łyżeczki soli himalajskiej
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 75 g orzechów nerkowca, grubo posiekanych

Wykonanie:

Na dużej patelni rozgrzej olej, dodaj kapustę, cebulę i czerwoną paprykę i smaż na złoty kolor. Dodaj balsamico, czosnek i wymieszaj. Zdejmij z ognia i wmieszaj ser, bekon, sól i pieprz. Posyp orzechami nerkowca i podawaj.

Zalety BrainMax Pure Nerkowców