Skripta přímo navazují na učební text Chemické inženýrství I a jsou určena zejména posluchačům Vysoké školy chemicko-technologické v Praze jako pomůcka při studiu předmětu Chemické inženýrství II. Vedle obecnějších kapitol týkajících se zejména kinetiky sdílení hmoty a podobnosti systémů a dějů, obsahují skripta kapitoly popisující pokročilé hydromechanické, tepelné, difuzní a chemické procesy z chemicko-inženýrského hlediska. Obsah skript a sled probíraných partií je volen tak, aby odpovídal znalostem studentů získaným v předchozím studiu, zejména v oblasti matematiky, chemie, fyziky, fyzikální chemie a chemického inženýrství. Doplňkové materiály k těmto skriptům, např. obrázky, schémata, fyzikálně-chemická data a příklady řešení problémů pomocí numerických metod a počítačových programů, jsou k dispozici na internetové stránce uchi.vscht.cz. Skripta navazují na předchozí výukové materiály vytvořené pedagogy Ústavu chemického inženýrství (dříve Katedry procesů a aparátů). ukryj opis