Vorwort.- Bier, Brot, Käse: schmackhafte Biotechnologie.- Enzyme: molekulare Superkatalysatoren für Haushalt und Industrie.-Die Wunder der Gentechnik.- Weiße Biotechnologie: Zellen als Synthesefabriken.-Viren, Antikörper und Impfungen.-Umwelt-Biotechnologie: Weg von Einbahnstraßen, hin zu Kreisläufen!- Grüne Biotechnologie.- Embryonen, Klone und transgene Tiere.- Herzinfarkt, Krebs und Stammzellen: Rote Biotechnologie als Lebensretter.- Analytische Biotechnologie und das Humangenom.- Nachwort.- Index.- Glossar. ukryj opis