Koszyk
towar
(pusty)
Kontakt
Opis produktu
Forma do hamburgerów pomoże Ci stworzyć równomierne kotlety z mielonego mięsa bez postrzępionych brzegów, które możesz usmażyć lub zgrillować. Do formy wkładasz mielone mięso i za pomocą pokrywki je ubijasz. Materiał: aluminium, tworzywo sztuczne PP. Wymiary: forma tworzy hamburgery o śr. 11,5 cm, wys. 1,7 cm, wys. 7,5 cm. Jeśli kupimy dobre, chude mięso, nie potrzebujemy jako spoiwa jajka ani bułki tartej. Najlepiej polecamy mięso wołowe. Świeże mięso, np. z łopatki, doprawiamy francuską musztardą, solą, zielonym pieprzem, sosem Worcestershire - i mamy świetny surowiec na hamburgera. Mięso warto dokładnie wymieszać ręcznie; przy przetwarzaniu i formowaniu pomaga zimna woda, dzięki czemu mięso nie przykleja się. Uformowanym kotletom służy chwila odpoczynku w lodówce przed przygotowaniem. Na początku grillowania pozwól hamburgerom się dobrze zrumienić, zanim zaczniesz je odwracać - jeśli stosujesz tę zasadę, łatwo odejdą od rusztu i obrócisz je czysto. Po obróbce termicznej mięso również powinno odpocząć przed podaniem.
- Mogłoby Cię również zainteresować
- Inne książki autora
- Inne pozycje producenta
- Ostatnio obejrzane
Podobni autorzy
Ocena
Zweryfikowane recenzje są wyraźnie oznaczone, pozostałe nie są zweryfikowane.
Nie ma żadnych recencji. Bądź pierwszy i napisz swoją!
Współpraca hurtowa
Jeśli macie Państwo interesujący asortyment, prosimy o kontakt z naszym działem handlowym. Oferujemy atrakcyjne warunki, szybkie płatności i długoletnią współpracę.
hurtownie@megaksiazki.pl
