Po otwarciu tego wyjątkowego przewodnika znajdziesz się w fascynującym świecie wina. Autorka Joanna Simonová prowadzi czytelnika przez bogatą paletę stylów, odmian i regionów winiarskich oraz udziela praktycznych, pomysłowych rad, jak kupować, oceniać, podawać i przechowywać wino, aby czerpać z niego jak najwięcej przyjemności. Większość z nas chciałaby spróbować szerszego spektrum win, lecz obawia się kosztownego błędu. Joanna Simonová dodaje odwagi i pomaga odkrywać nowe wina podobne do tych, które już polubiliśmy. Jeśli na przykład wolisz australijskie chardonnay, mogą przypaść ci do gustu białe wina z hiszpańskiej Nawarry, chilijski sémillon czy południowoafrykański chenin blanc. Książka zawiera przegląd ponad dziewięćdziesięciu szczepów winorośli; najważniejsze z nich opisano szczegółowo, wskazując typowe aromaty. Znajdziesz tu fachowe porady dotyczące zakupu, przechowywania, oceniania i serwowania wina, obszerne rekomendacje dotyczące łączenia jedzenia z winem oraz wskazówki, jak rozróżniać poszczególne style win. Nie brak też przydatnego przeglądu win ze świata, rekomendowanych producentów oraz pomocnej listy wymowy. Piękne zdjęcia z rzeczywistych winnic, winiarni i piwnic doskonale oddają cudowny proces, w którym winogrona przemieniają się w wyśmienity trunek.