Perspektywa antropocentryczna i postantropocentryczna w historycznych badaniach środowiska przyrodniczego. Wprowadzenie do lektury / 7

Wojciech Piasek\nPrzyroda w historiografii – modele i kulturowe konteksty interpretacji / 11

Klimat

Waldemar Chorążyczewski\nKlimat jako przedmiot refleksji humanistycznej w Polsce XV–XVII wieku / 25

Piotr Guzowski, Monika Kozłowska\nWysokość plonów jako wskaźnik zmian klimatu w okresie staropolskim / 35

Michalina Duda, Sławomir Jóźwiak\nNadwiślańskie zamki krzyżackie wobec powodzi w XIV i XV wieku / 49

Waldemar Chorążyczewski\nMróz, śnieg i polityka. Zima jako czas sejmowania w Polsce XVI – pierwszej połowie XVII wieku / 61

Piotr Oliński\nZapiski pogodowe w Prognostyku Mikołaja Neuhausa dla Albrechta Hohenzollerna z 1564 roku / 79

Wiesław Nowosad\nRówni wobec żywiołów. Uwagi na marginesie przywileju proboszcza postolińskiego Jana Kazimierza Cichockiego dla mieszkańców Szkaradowa z 1685 roku / 97

Zbigniew Zyglewski\nObserwacje meteorologiczne rolnika spod Łabiszyna na przełomie XX i XXI wieku / 109

Przyroda

Kazimierz Maliszewski\nObraz świata przyrody w kulturze staropolskiej. Egzemplifikacja zagadnienia na podstawie gazet pisanych / 135

Marie-Luise Heckmann przy współpracy z Dieterem Heckmannem\nSokoły w państwie krzyżackim i księstwie pruskim ? małoznaczące dobro ekologiczne i ekonomiczne / 167

Marcin Henryk Gapski\n„…pod samym Lublinem w gaiku Dziesiąty…” – konsekwencje upadku Rzeczypospolitej dla przyrody i jej recepcji w świetle Pamiętników Kajetana Koźmiana / 205

Katarzyna Pękacka-Falkowska\nJohann Philipp Breyne i jego ogrody: hortus vivus i hortus siccus / 217

Adam Kucharski\nZoologia w podróży. Odniesienia staropolskich podróżników do świata zwierząt w XVIII wieku / 229

Paweł Mateusz Modrzyński\nZwierzęta w polskim prawie ziemskim epoki średniowiecza. Wybrane problemy / 249