Naturalne, tłoczone na zimno oleje i tłuszcze roślinne stanowią nieodłączny element zrównoważonej diety wszystkich, którzy chcą wspierać swoje zdrowie w naturalny sposób. Jednocześnie stosuje się je w aromaterapii jako nośniki olejków eterycznych oraz do pielęgnacji skóry. Te naturalne surowce towarzyszyły człowiekowi od zarania, a chociaż przez pewien czas zostały wyparte przez „nowoczesne” rafinowane i mineralne oleje, w ostatnich latach ponownie zyskały na popularności także wśród szerszej publiczności. Świadomość dostępności obecnie szerokiej oferty naturalnych olejów/tłuszczów roślinnych oraz możliwości ich zastosowania jest jednak wciąż niska. Dużą ilość fachowych informacji o poszczególnych olejach oraz przydatnych, sprawdzonych rad z praktyki oferuje książka Oleje i tłuszcze roślinne niemieckiej aromaterapeutki i uzdrowicielki naturalnej Ruth von Braunschweig. Autorka, w ramach swojej specjalizacji, od dłuższego czasu zajmuje się olejami roślinnymi i szczegółowo przedstawia czytelnikom: • wyjaśnia, jak powstają oleje/tłuszcze w roślinach oraz jak ważna dla jakości produktu końcowego jest metoda ich pozyskiwania; • analizuje skład i działanie głównych składników olejów roślinnych, czyli kwasów tłuszczowych i substancji towarzyszących; • porównuje oleje mineralne (produkty z ropy naftowej) stosowane w konwencjonalnej kosmetyce z olejami roślinnymi; • dzieli się swoimi doświadczeniami z wykorzystania olejów roślinnych przy różnych dolegliwościach zdrowotnych i kosmetycznych; • przedstawia opracowane profile swoich ulubionych 45 olejów roślinnych i 8 ziołowych maceratów olejowych, które obejmują zastosowania kosmetyczne i lecznicze, oraz praktyczne zestawienia (tabele) ułatwiające wybór odpowiedniego oleju. Książka jest odpowiednia dla laików i profesjonalistów, np. z dziedziny aromaterapii, masażu, kosmetyki, producentów kosmetyków oraz doradztwa żywieniowego.