Ożyw swoje potrawy unikalnym smakiem drożdży spożywczych ze słodem! Ten produkt to doskonały pomocnik dla wszystkich, którzy chcą dodać swoim potrawom bogatszy i smaczniejszy aromat z nutą parmezanu, nie używając sera.

Czym są drożdże spożywcze ze słodem?

Drożdże spożywcze to inaktywowane drożdże suszone, których nie można używać do pieczenia, ale doskonale doprawiają szeroką gamę dań. Nasza wersja zawiera słód, najczęściej produkowany z jęczmienia, dlatego produkt zawiera gluten. Produkt powstaje poprzez fermentację drożdży Saccharomyces cerevisiae na podłożu bogatym w cukry (np. melasa), następnie suszony do postaci drobnych płatków w temperaturze nieco powyżej 40 °C, aby drożdże zostały inaktywowane.

Dzięki swojemu specyficznemu składowi drożdże spożywcze nadają delikatny, przyjemny zapach i smak przypominający parmezan. Są idealne dla wegetarian i wegan jako alternatywne źródło smaku i białka.

Odkryj wszechstronność w kuchni

Dzięki drożdżom spożywczym możesz ulepszyć wiele potraw - od kotletów przez pasty, sosy aż po risotto i sałatki. Ich użycie jest proste, a efekt to bardziej aromatyczne i pełniejsze doznania smakowe. Dodatkowo zawierają wysoki udział białka i przyczyniają się do zrównoważonej diety.

Zastosowanie w kuchni

• Do przyprawiania kotletów - dodaj 2 łyżki dla intensywniejszego smaku
• Wyborne pasty - wymieszaj z tofu, jajkami lub ziołami
• Risotta, sosy, sałatki i pesto - stworzą nowy wymiar smakowy
• Duszona warzywa i potrawy z roślin strączkowych - wzbogacą smaki bez dodatku składników odzwierzęcych
• Rozsmarowane na chlebie z masłem lub twarogiem jako szybka i smaczna przekąska

Zalety drożdży spożywczych ze słodem

• Unikalny smak i aromat podobny do parmezanu bez użycia produktów mlecznych
• Wysoka zawartość białka - 47 g na 100 g, świetne źródło dla wegetarian i wegan
• Inaktywowane drożdże, które nie służą do pieczenia, lecz do doprawiania
• Wszechstronne zastosowanie w wielu potrawach, które wzbogacą Twój jadłospis
• Wyprodukowane z naturalnych surowców, bez dodatku glutaminianu sodu

Dodatkowe informacje o produkcie

• Zawiera ekstrakt słodowy (7 %) - źródło glutenu
• Nie zawiera dodanego glutaminianu sodu; dodany glutaminian jest w produktach ekologicznych surowo zabroniony
• Może zawierać śladowe ilości orzeszków ziemnych, soi, orzechów łupinowych i sezamu
• Wartość energetyczna na 100 g: 320 kcal (1345 kJ)
• Składniki odżywcze na 100 g: Tłuszcze 4,8 g (w tym nasycone kwasy tłuszczowe 1,6 g), Węglowodany 9 g (w tym cukry 9 g), Białko 47 g, Sól 0,5 g
• Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, nie wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych
• Klasyfikacja prawna: drożdże jadalne - suszone