Odkryj siłę pradawnego zboża - Pszenica szpalda BIO

Pszenica szpalda BIO to idealny wybór dla wszystkich, którzy szukają zdrowszej alternatywy dla zwykłej pszenicy. Dzięki swojemu unikalnemu składowi oferuje wyjątkowe wartości odżywcze i wnosi do Twojej kuchni smak oraz jakość, które zasługują na uwagę.

Dlaczego warto wybrać szpaldę?

Szpalda to prastare zboże, które nie było krzyżowane, co oznacza, że zachowało swoje cenne składniki odżywcze w pełnej sile. Zawiera duże ilości magnezu oraz witamin z grupy B, które są ważne dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i wsparcia metabolizmu. Ponadto zawiera witaminę B17, znaną ze swojego działania profilaktycznego przeciw rozrostowi nowotworowemu.

Dzięki wyższej zawartości błonnika szpalda jest łatwiej strawna niż klasyczna pszenica i stanowi świetny surowiec do przygotowywania zdrowych i smacznych potraw, w tym trwałych wypieków. Można ją także łatwo zmielić na mąkę lub namoczyć dla szybszego i lepszego przygotowania.

Jak prawidłowo przechowywać i przygotowywać szpaldę

Produkt pochodzi z kontrolowanego ekologicznego rolnictwa i należy go przechowywać w temperaturze do 25 °C i przy względnej wilgotności do 75 %, aby zachować jego jakość. Do przygotowania zalecamy namoczyć na około 10 godzin, następnie przepłukać i gotować przez około 1,5 godziny lub 45 minut w garnku ciśnieniowym.

Zalety pszenicy szpalda BIO

• Wysoka zawartość cennych składników: magnez, witaminy z grupy B i B17
• Zdrowsza i lepiej strawna niż zwykła pszenica, dzięki wysokiej zawartości błonnika
• Unikalny smak i doskonała do wypieków oraz innych potraw
• Uprawiana ekologicznie, bez krzyżowania i modyfikacji genetycznych
• Uniwersalne zastosowanie: można ją mielić na mąkę, gotować bezpośrednio lub używać w różnych przepisach

Parametry techniczne i skład

• Wartość energetyczna: 1530 kJ / 362 kcal na 100 ml
• Tłuszcze: 4,1 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g)
• Węglowodany: 61 g (w tym cukry 4,8 g)
• Białko: 15 g
• Sól: 0,02 g
• Kwalifikacja prawna: produkt młynarski zbożowy - zboże do bezpośredniego spożycia
• Możliwe śladowe ilości: może zawierać śladowe ilości orzechów laskowych i innych orzechów, selera oraz sezamu