Die Inhalte des Arbeitsheftes sind nach dem Lehrplan der Grundstufe der Bäcker, Konditoren und Verkäufer/-innen strukturiert und auf 'Das Bäckerbuch', 'Das Konditorbuch' und 'Das Verkaufsbuch' abgestimmt.
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Die Inhalte des Arbeitsheftes sind nach dem Lehrplan der Grundstufe der Bäcker, Konditoren und Verkäufer/-innen strukturiert und auf 'Das Bäckerbuch', 'Das Konditorbuch' und 'Das Verkaufsbuch' abgestimmt.
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