Popis produktu
Zapach i smak
Dymny aromat, słodki smak skrywający nuty czekolady i orzechów
Ostrość
10 000 SHU
Zastosowanie w kuchni
Przyprawa chipotle jest bardzo popularna w kuchni meksykańskiej. Można jej jednak użyć przy przygotowaniu wielu potraw. Świetnie doprawi zarówno wołowinę, jak i wieprzowinę czy drób.
Jeśli przygotowujesz danie z roślin strączkowych, nie zapomnij dodać odrobinę tej przyprawy. Planujesz grillowanie? W takim razie dodaj jej także do marynaty, sosów czy dipów. Dzięki przyjemnej ostrości ten proszek chilli powinien być obecny niemal w każdej kuchni.
Jedyny w swoim rodzaju aromat i smak
Czym właściwie jest chipotle? To suszona i wędzona wersja popularnych papryczek jalapeño. Podoba Ci się ich smak? Nic dziwnego. Charakterystyczny dymny aromat i pełny, czekoladowy smak są efektem wędzenia na drewnie pekanowym.
Cechy chipotle są tak cenione, że ponad jedna czwarta plonów jalapeño jest przeznaczana do tego przetworzenia. Kolejną zaletą tej przyprawy jest naprawdę delikatna i rozgrzewająca ostrość. Każde danie zyskuje dzięki niej charakteru, nie tracąc przy tym swoich podstawowych smaków. Papryczki jalapeño mają już swoje miejsce w wielu kuchniach świata i pojawiają się w różnych okresach historii kulinarnej.
- Mogłoby Cię również zainteresować
- Inne książki autora
- Inne pozycje producenta
- Ostatnio obejrzane
Podobní autoři
Księga odwiedzin
Współpraca hurtowa
Jeśli macie Państwo interesujący asortyment, prosimy o kontakt z naszym działem handlowym. Oferujemy atrakcyjne warunki, szybkie płatności i długoletnią współpracę.
hurtownie@megaksiazki.pl