Po przeprowadzce na oliwkową farmę Carol odkrywa w sobie zainteresowanie drzewami oliwnymi oraz kulturą, jaka wokół nich się rozwinęła. Owoce te są uprawiane od wschodnich wybrzeży Morza Śródziemnego po jego zachodnie krańce, lecz kto pierwszy wytłoczył 'gorzkie jagody' i wydobył z nich płynne złoto? W poszukiwaniu sekretów oliwek Carol wyrusza na samotną wyprawę wokół basenu Morza Śródziemnego. Prowadzi czytelników prastarymi oliwnymi szlakami. Jej celami są kolejno: Tunezja, Libia, Grecja, Kreta i Izrael. Carol zwiedza ruiny starożytnej Kartaginy, śledzona przez libijską policję odwiedza Trypolis i Bengazi, na Wzgórzach Golan w akcie sprzeciwu wobec sytuacji politycznej 'sadzi' oliwki, rzucając owoce w różne strony świata, a w jednej z palestyńskich wiosek odnajduje drzewko oliwne liczące sobie 6 tysięcy lat! 'Oliwkowy szlak' to czwarty tom cieszącej się olbrzymią popularnością oliwkowej sagi Carol Drinkwater. Jedyna w swoim rodzaju opowieść o oliwkach i prawdziwym smaku życia. ukryj opis