W książce autorka zajmuje się praktycznymi metodami oraz głębszą istotą ogrodnictwa. Deppe koncentruje się na niektórych z najpopularniejszych warzyw w domowych ogrodach - pomidorach, fasoli, grochu i warzywach liściastych - i na ich przykładzie ukazuje podstawowe zasady i procedury, które ogrodnicy muszą znać, aby skutecznie uprawiać dowolne jadalne rośliny. Praca C. Deppe jest od dawna inspirowana taoizmem, a "Tao ogrodu warzywnego" jest zorganizowana zgodnie z podstawowymi ideami taoizmu. Jednocześnie oferuje bogactwo praktycznych porad dla ogrodników w tak różnych kwestiach, jak organiczne metody radzenia sobie z narastającym problemem mączniaka prawdziwego ziemniaka, jak wyhodować odporność na ten patogen w tradycyjnych odmianach na przyszłość; założenie domowej banki nasion wraz z instrukcjami przygotowania nasion do długotrwałego przechowywania oraz jak "odhybrydyzować" hybrydy; dwadzieścia cztery dobre miejsca, gdzie nie sadzić drzew, oraz trzydzieści siedem dobrych powodów, aby nie uprawiać różnych gatunków warzyw. Deppe zaprasza czytelników także do swojego "ogrodu warzyw naćkowych" i przedstawia nową metodę uprawy warzyw naćkowych, która przynosi znacznie wyższe plony na znacznie mniejszej powierzchni przy znacznie mniejszym nakładzie pracy. Dzięki tej metodzie rodzina może wyhodować na nawet bardzo małym ogródku wszystkie warzywa naćkowe na lato, do zamrożenia i do suszenia na zimę, co jest świetne dla osób uprawiających ogródki na małych działkach i w miastach. "Tao ogrodu warzywnego" jest przeznaczone dla ogrodników na wszystkich poziomach zaawansowania, od początkujących po doświadczonych hodowców, i dostarcza unikalną ramę relacyjną - okno na świat przyrody, do ogrodu i do nas samych.