Odkryj naturalną moc agaru - zdrową i niezawodną alternatywę dla żelatyny!

Agar to idealny wybór dla wszystkich, którzy szukają zdrowej, naturalnej i wegańskiej alternatywy dla klasycznej żelatyny. Z ponad 80% zawartością błonnika i bez dodatku cukru oferuje nie tylko doskonałe właściwości żelujące, ale także wspiera zdrowe żywienie i umożliwia łatwe przygotowanie ulubionych deserów oraz wypieków.

Czym właściwie jest agar i dlaczego warto go wybrać?

Agar to naturalny polisacharyd pozyskiwany z czerwonych alg morskich z rodzajów Floridae i Gelidium. Dzięki swoim właściwościom jest bezsmakowy, bezzapachowy i całkowicie przezroczysty, co oznacza, że nie zmienia smaku ani wyglądu potraw. Ma wysoką zdolność żelowania i potrafi tworzyć nawet grubsze warstwy żelu, które pięknie trzymają kształt także podczas krojenia.

Poza zastosowaniem w cukiernictwie i piekarnictwie do przygotowywania galaretek, budyniów, lodów i innych słodkości, agar jest używany także jako substancja stabilizująca i zagęszczająca, dzięki czemu jest wszechstronnym składnikiem odpowiednim do zdrowszego gotowania oraz profesjonalnych eksperymentów kulinarnych.

Dlaczego warto wybrać agar marki Wolfberry?

Wolfberry gwarantuje wysoką jakość 100% czystego agaru, który nie zawiera żadnych dodatków. Przechowywanie jest proste - trzymaj go w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła. Przy zachowaniu tych warunków agar długo zachowa świeżość i zawsze będzie gotowy do przygotowania doskonałych deserów.

Zalety agaru Wolfberry

• 100% naturalny polisacharyd z czerwonych alg morskich
• Ponad 80% błonnika - wspiera zdrowe trawienie
• Bez smaku, zapachu i dodatkowego cukru - nie wpływa na smak potraw
• Mocne właściwości żelujące - trwały kształt żelu nawet w wyższych temperaturach
• Odpowiedni dla wegan - delikatna alternatywa dla żelatyny

Podstawowe cechy produktu

• Skład: 100% agar agar (Gelidium)
• Wartość energetyczna: 720 kJ / 172 kcal na 100 g
• Zawartość błonnika: 86 g na 100 g
• Bardzo niska zawartość tłuszczów i białek
• Może zawierać śladowe ilości glutenu