Růžové krémové smoothie

Složení:

\n
• 1 lžička prášku z červené řepy\n
\n
• hrst mražených jahod
\n
• 3 kostky ledu
\n
• 100 ml kokosového mléka\n
\n
• 1 odměrka vanilkového proteinu\n
\n
• 1 lžička kokosového sirupu\n
\n

Postup:

Všechny ingredience rozmixujte, zhruba 4 min na vysoký výkon. Smoothie se vyšlehá do hutné krémové konzistence.

Red Velvet brownies

Brownies vrstva

\n
• \n
  115 g kokosového oleje\n
  \n
\n
• 20 g kakaa\n
\n
• 1/4 lžičky soli
\n
• 100 g erythritolu\n
\n
• 2 vejce
\n
• 1/2 lžičky kokosového octa\n
\n
• 3 lžičky červené řepy\n
\n
• 100 g špaldové mouky (lze nahradit mandlovou)
\n
• 1 odměrka vanilkového proteinu\n
\n

Krémová vrstva

\n
• 250 g mascarpone
\n
• 1 vejce
\n
• 50 g kokosového cukru\n
\n
• Trocha citronové šťávy
\n

Postup:

Nepečené Red Velvet kuličky

Složení:

\n
• 150 g přes noc namočených datlí\n
\n
• 50 g mandlové mouky
\n
• 20 g kakaa\n
\n
• 2 lžíce prášku z červené řepy\n
\n
• 1 lžíce javorového sirupu\n
\n
• 1 lžíce roztopeného kokosového krému\n
\n

Postup:

Všechny ingredience dejte do mixéru a rozmixujte. Z těsta tvarujte kuličky, které následně obalte v prášku z červené řepy, kokosu či kakau. Hotové kuličky skladujte v lednici, kde vydrží minimálně 2 týdny.

Zdroj antioxidantů

Červená řepa obsahuje antioxidanty, které podporují zdraví našich buněk a chrání je před útoky volných radikálů.

Zdroj vlákniny

Vláknina, kterou červená řepa obsahuje podporuje správné trávení a jako prebiotikum udržuje zdravý mikrobiom.

Obsah vitamínů a minerálů

Řepa je zdroj kyseliny listovoé, vitaminu C a minerálů jako je železo, mangan a draslík.