Charakteristika
Kakaové boby jsou plody kakaovníku a pro jejich vynikající chuť a vysoký podíl nutričně hodnotných látek se jim říká „pokrm Bohů“. Naše kakaové boby jsou nepražené a neobsahují žádné přídatné látky, takže si zachovávají energii a jedinečnou chuť kakaa v té nejpřirozenější formě.

Kakaové boby obsahují široké spektrum minerálů, vitamínů a proteinů. Navíc je v nich například i alkaloid theobromin, který má stimulující účinky na centrální nervovou soustavu. Nejcennější jsou ale obsažené neurotransmitery v podobě serotoninu, argininu, PEA, anandamidu a dopaminu. Díky těmto látkám mnoho lidí čokoládu doslova miluje, protože navozují příjemnou náladu nebo pocity štěstí a blaženosti.

Wolfberry kakaové boby jsou nepražené a mají výraznou hořkou chuť, která se dá přirovnat k vysokoprocentním čokoládám. Dají se konzumovat přímo, nebo je lze přimíchat do ranních cereálií, müsli, směsí se sušeným ovocem, jogurtů, mléka a využijí je i cukrářky při výrobě dezertů.

Složení
Nepražené drcené kakaové boby BIO 100%.

Nutriční hodnoty na 100 g:
Energie: 2501 kJ/603kcal; Tuky: 42.9 – z toho nasycené mastné kyseliny ukryj opis