Mezinárodně respektovaný odborník v knize představuje svou pověstnou rovnici: Zdraví=Živiny/Kalorie. Podle ní potraviny s vysokým obsahem živin nabízejí větší uspokojení než potraviny plné kalorií. Čím více jich jíme, tím víc umožňujeme organismu, aby se choval jako stroj schopný sám sebe opravit. przeczytaj całość