Po rewolucji irańskiej w 1979 roku Fereydoon Batmanghelidj, znakomicie wykształcony lekarz, zostaje osadzony w więzieniu. Jedynym przewinieniem było to, że wywodził się z bogatej rodziny. Tam, z braku lekarstw, do leczenia towarzyszy niedoli wykorzystuje wodę. O dziwo, skutecznie. Zafascynowany zaczyna prowadzić badania, kurując samą wodą ponad 3000 więźniów cierpiących na wywołaną stresem chorobę wrzodową. Kiedy chciano go zwolnić, odmówił, argumentując to potrzebą dalszych badań, i pozostał w więzieniu jeszcze przez cztery miesiące chciał bowiem sprawdzić, jak odwodnienie wpływa na organizm człowieka.