\nKurkuma mletá je nedílnou součástí kořenících směsí, typické je kari koření, kterému propůjčuje barvu. Chutná kořenitě, má podobnou vůni jako zázvor, ale silnější. Hodně se objevuje v indické kuchyni, jako pigment se přidává do hořčice, bramborové kaše, mléčných výrobků, krémů, ale také při... przeczytaj całość